威海市市场监视办理局发布食物平安凸起问题专

　　威海市市场监视办理局以群众身边不正之风和问题集中整治为切入点，紧盯收集餐饮范畴群众反映强烈的凸起问题集中开展整治，依法查办一批收集餐饮案例，现予以，督促泛博餐饮运营者引认为戒、底线，切实履行食物平安从体义务。2026年4月，环翠区市场监视办理局接到举报，环翠区某龙虾馆运营的“骨肉相连”正在某平台页面显著标注为“羊骨肉”未做任何“含其他肉和非羊骨肉”提醒，涉嫌发布虚假告白，该行为涉嫌违反了《中华人平易近国告白法》相关，环翠区市场监视办理局对其立案查处。2025年12月，经区市场监视办理局接到举报，经区某餐饮店发卖的脊骨锅中混有异物，经核实该餐饮单元的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，经区市场监视办理局对其立案查处。2026年3月14日，荣成市市场监视办理局法律人员对荣成市某灌汤包店进行现场查抄时，发觉该单元后厨卫生差，油烟机等设备净污严沉，对该单元下达了《就地行政惩罚决定书》。3月26日，法律人员开展“回头看”，发觉涉事单元未更正违法行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》相关，各收集餐饮运营从体要深刻、以案明纪，全面压紧压实本身从体义务，从严管控食材采购、后厨加工、餐具消杀、餐品出餐全链条风险，苦守诚信运营底线，向消费者供给平安优良、健康安心的餐饮办事。